お魚レシピ

１、「天然ぶりの唐揚げ」は解凍し、180℃の油でカリッと揚げる。

２、玉ねぎ・トマトはくし形に切っておく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３、生姜、にんにくはみじん切りにする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４、フライパンを火にかけ、鍋が熱してきたらサラダ油を入れ、3の生姜、にんにくを焦がさないように炒める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

５、香りがたってきたら、玉ねぎを入れ、少し歯ごたえを残すくらいまで炒める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

６、5にトマトを入れサッと炒め、合わせ調味料を全体にからめるように炒め、1を入れ、仕上げのごま油をかける。

７、きれいに洗ったレタスを器にしき、その上に6を盛る。